Kategória: <span>Bor-kalandozások</span>

Látogatás a Mátrai borvidékre – Molnár és Fiai Pincészet

Látogatás a Mátrai borvidékre – Molnár és Fiai Pincészet

Az elmúlt években egyre többet hallani a megújuló Mátrai borvidékről, így április 30-án egy újságírókból és borszakírókból álló csoporttal ellátogattam a borvidék egyik kiemelt termőhelyére, Abasárra. Bár a Mátrai borvidék területi nagysága alapján a második legnagyobbnak számít Magyarországon és hihetetlen nagy potenciált rejt magában, a […]

Viva Argentina, avagy Malbec-világnap a Boscolo-ban 2. rész

Viva Argentina, avagy Malbec-világnap a Boscolo-ban 2. rész

Közel negyven bor, tizenhét pincészet, finom falatok, remek szervezés: ez várt 2016. április 18-án a meghívott borszakértőkre, szakírókra és borkereskedőkre az idei Nemzetközi Malbec Nap alkalmából megrendezett szakmai borkóstolón, amelynek a patinás budapesti Boscolo Hotel adott otthont. Az eseményhez ebben az évben 54 ország és […]

Ipacs Szabó István – „Az ember itt megérti, hogy a szőlő és a bor képes a lelket felemelni”

Ipacs Szabó István – „Az ember itt megérti, hogy a szőlő és a bor képes a lelket felemelni”

Április 2.-án került megrendezésre az Aba-Novák Kulturális Központban a III. Szolnoki Bor-és Pezsgőmustra, ahol a Szolnoki Borkör szervezésében 30 borászat, 150 szabadon kóstolható borral és pezsgővel várta a látogatókat. A szakmai partner találkozóból már nyilvános rendezvénnyé avanzsált sétáló kóstoló, láthatóan évről évre fejlődik: határozottabb célokkal […]

Tóth Barnabás – Jobban is össze lehetne fogni, hiszen mindenki egyéni sikere, Somló sikere is egyben

Tóth Barnabás – Jobban is össze lehetne fogni, hiszen mindenki egyéni sikere, Somló sikere is egyben

2016. április 8.-án a Danubius Hotel Gellértben mutatták be 13 órától a legújabb somlói borokat. Az „Egymás hegyén – Somló a Gellértben” eseményen sikerült néhány izgalmas bort felfedeznem, például a Tóth Barnabás által készített Hárslevelű és Furmint 2013 teljesen levettek a lábamról. Ennek apropóján készítettem […]

Badacsony New Yorkban 2016 – A Felfedező körút

Badacsony New Yorkban 2016 – A Felfedező körút

A patinás budapesti New York Palotába költözött egy napra április 6.-án a Badacsonyi borvidék. A zsúfolásig megtelt helyiségben az érdeklődők bőven kaphattak arra választ, hogy milyen úton jár pillanatnyilag a borvidék. A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület szervezésében 32 borászat 148 féle bora volt kóstolható, emellett […]

Légli Ottó – Nagyjából tíz év múlva látjuk majd meg, hogy milyen szerepet fog betölteni ezen a borvidéken a pezsgőkészítés

Légli Ottó – Nagyjából tíz év múlva látjuk majd meg, hogy milyen szerepet fog betölteni ezen a borvidéken a pezsgőkészítés

A Dél-Balatoni Bor egyesület szervezésében került megrendezésre március 12-én első alkalommal a Balatoni Nagy Pezsgő & Gyöngyöző teszt. A láthatáron összefogást, célokat és jó borokat észlelni már lehet, de az eredményességhez vezető utat momentán még keresni kell. A foghíjas érdeklődést, a meghirdetettnél kevesebb kiállítót, a […]

Hilltopnál jártam: múlt, jelen és jövő

Hilltopnál jártam: múlt, jelen és jövő

„Nem csak ott lehet jó bort készíteni, ahol a gazda minden fürtöt megérint és maga mossa a hordót. Nem beszélve arról, hogy a világpiacon csak akkor lehet igazán jelen lenni, ha mennyiséget is föl tudunk mutatni”, véli Kamocsay Ákos, az „Év borásza” 1997-ben Angliában és […]

„Magyarország a ripacs borok Eldorádója!” – Janosh von Beöthy-vel beszélgettem

„Magyarország a ripacs borok Eldorádója!” – Janosh von Beöthy-vel beszélgettem

Felérve a Csobánc-hegyre, ahol már Janosh várt, a természet szépségeit megpillantva megérti az ember, hogy az egyetlen út a nyugalomra és a szeretetre, a gyökerekhez való visszatérés. Janosh, a Csobánci Bormanufaktúra borászának kényszerből kellett elhagynia Magyarországot. Mint olvasható a márciusi Vince Magazin számában, a Beöthy […]

KisBécs: oszták borok mediterrán hangulatban

KisBécs: oszták borok mediterrán hangulatban

Ahhoz, hogy a magyar borokról egy valós képet tudjunk alkotni és a világ borpiramisának a megfelelő szegmensébe tudjuk helyezni, szükségszerű a látásmódunkat kibővíteni és nyitottnak lenni a világ más bortermelő országaira is. Az egyik legjobb példája annak, hogy hogyan is kell talpra állni egy hatalmas […]