„Vigyázó szemetek a Mátrára vessétek!” – tulajdonképpen ezt mondta Elizabeth Gabay Master of Wine nemrégiben, amikor másfél tucatnyi mátrai termelő mintegy félszáz borát végigkóstolta. A szakembert sokkolták a szebbnél szebb borok – ítélete igazságtartalmáról mindenki meggyőződhet a mátrai május kisebb-nagyobb kóstolóin. „Amikor ellátogattam márciusban a […]
Hírek: A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa lassan elkészül a Nemzeti Borstratégiával, miközben a Pannon Bormíves Céh már megírta az ahhoz illesztendő preambulumot. A legismertebb hazai családi borászatokból álló grémium kiáll „az eszetlen bürokráciában fuldokló, gazdálkodásukban ellehetetlenülő kisbirtokok” mellett. Nem először futnak neki a hazai bortermelők a […]
Az előjegyzési időszakot követően most jelenik meg a Kopar Cuvée legújabb, 2012-es évjárata. Az egyik legismertebb hazai bormárka egy villányi vörös házasítás, amelynek alapját a cabernet franc adja, kiegészülve merlot és cabernet sauvignon szőlőfajtákkal. Gere Attila Pincészetéből április közepén indulnak meg a faládák szerte az […]
Április közepén világszerte ünneplik az Argentínában honos és ikonikussá vált szőlőfajta, a Malbec világnapját. Immár hagyomány, hogy Magyarországon is megünneplik ezt a napot. A meghívott borszakértők, szakírók és borkereskedők 2016. április 18-án délután találkoznak a budapesti Boscolo Hotelben az Argentin Nagykövetség által szervezett szakmai napon. Az […]
Március 9-én indult első világkörüli útjára üzemanyag nélkül Abu Dhabiból a Solar Impulse 2 repülőgép, amelyhez kizárólag napenergiát használnak, és mára már túl van az első hat állomáson. Várhatóan napokon belül megkezdi leghosszabb szakaszát a kínai Nanjingból Hawaii-ra. A megterhelő öt napon és éjszakán át tartó […]
Budapest nyerte meg a világ legrangosabb séfversenyének, a Bocuse d’Or európai döntőjének rendezési jogát, olyan városokat megelőzve, mint London, Bécs és a lengyelországi Lodz. A 2016. május 10-11-én zajló eseményen, amelynek a Hungexpo területe biztosít majd otthont – a Sirha Budapest Kiállítás keretén belül-, világossá […]
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 
