A gin-tonik szezon egész évben tart, így ha éppen ezt a koktélt szeretnétek otthon elkészíteni, próbáljátok ki a Badhanna bartenderének receptje alapján. Aktuális ajánlata a Kiotóból származó 54,5%-os, Ki No Bi Sei gin. Ez egy navy típusú gin, amiről a matrózok azt gondolták, hogy magas […]
Az ázsiai konyha egyik legnépszerűbb étele a gyoza. A búzaliszt, só és víz felhasználásával készített tészta batyukba húsos vagy zöldséges tölteléket tesznek, amit párolva, pirítva és sütve is fogyasztanak. A töltelék és a hajtogatási mód nemzetenként változó. A Badhanna konyhájában kínai, japán és koreai variációk […]
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 
