Ha a rántott ponty és társai, például busa valamint nyáron a hekk által nyújtott komfortzónából szeretnétek kilépni, és valami izgalmas és változatos, mégis könnyed halas fogáson gondolkodtok, akkor most Dualszky-Kovács Péter, az oldal vendégséfjének jóvoltából hoztam egy jó kis lazac sashimi receptet karfiollal, rozskenyérrel és […]
Végre itt a nyár, a jó idő, és vele együtt megérkezett a jól megérdemelt szabadság és a pihenés ideje is. Ilyenkor különösen jól esik a Balaton partjára menni és a finom borokon kívül felfedezni többek között a Badacsony gazdag, több mint ezer éves szőlő- és […]
A Dél-Balaton számos szőlőfajtának ad otthont, emellett több tényező is közrejátszik abban, hogy remek habzó-, gyöngyözőborok és pezsgők készülnek a borvidéken. A löszös talaj miatt a borok gyümölcsösek, a Balaton közelsége és egyedi mikroklímája, az uralkodó északi szélirány, valamint az átlagosnál magasabb páratartalom pedig abban […]
A kissé unalmas kezdést leszámítva a film hatodik része egészen jól sikerült. Sőt, megkockáztatnám, hogy az Utóhatás talán az egyik legjobb része a Mission: Impossible sorozatnak. Mindenesetre nálam a Top 3-ban biztosan bérelt helye van. Pörgős, feszes, és a zenéje is nagyon jó, igaz, a […]
A Magyar Sommelier Szövetség szervezésében 6 tállyai pincészet (Dudovics, Szalóczi, Hollókői, Rózsa, Szent Benedek, Zsadányi) mutatkozott be a Gundel Étteremben, a több mint 20 borból álló kóstolóra pedig én is kaptam meghívást. Érezhetően minden pincészet keresi még a maga stílusát és útját, ebből kifolyólag kóstoltam […]
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 
