Hozzávalók (4 személyre): 5 db piros pritaminpaprika 5 db sárga pritaminpaprika 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 kávéskanál tengeri só 1 dl kókuszolaj 2 dl zabtejszín 10 dkg kukoricaliszt 1 kávéskanál lenmag 1 kávéskanál szezámolaj fehérbors, római kömény Elkészítés: A megtisztított, csumázott és félbevágott […]
Hozzávalók (4 személyre): 10 db paradicsom, héj nélkül, kockázva 5 dl tejszín agar-agar (vagy zselatin) só, bors 5 evőkanál szárított paradicsom felaprítva 3 evőkanál szárzeller felaprítva bazsalikom, rozmaring vöröshagyma, fokhagyma olívaolaj Elkészítés: A hámozott paradicsomokat a hagymákkal együtt összefőzzük, ízesítjük. Kevés agar-agarból aszpikot főzünk, hozzáadjuk […]
Hozzávalók 4 főre: 2 db fiatal karalábé 1 evőkanál kókuszzsír 1 db burgonya 30 dkg tisztított rebarbara 2 dl tejszín 2 evőkanál étkezési keményítő só, fehér bors 5 dkg dióbél 3 evőkanál dióolaj Elkészítés: A karalábét és a burgonyát puhára főzzük, tejszínnel és keményítővel elhabarjuk, […]
Kecskesajt, cukkini, paradicsom és már kész is egy igazi könnyed fogás, ami akár reggelire vagy vacsorára is ideális. Elkészítése pedig gyerekjáték mindenki számára. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg kecskesajt szeletelve 4 db paradicsom 1 db cukkini fokhagyma petrezselyem rozmaring bazsalikom tengeri só bors fehérborecet 1 […]
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 
