Címke: <span>Kristinus Borbirtok</span>

Balaton, tyúkok és kékfrankos

Balaton, tyúkok és kékfrankos

Az osztrák tulajdonban lévő, Kéthelyen található Kristinus Borbirtok 2019-től teljes mértékben a biodinamikus művelési módra áll át, és ha minden a tervek szerint halad, egy-két éven belül már DEMETER tanúsítvánnyal is rendelkezik majd. Florian Zaruba irányítása alatt, aki változtatva az addigi fényűző életével 2015-től viszi […]

Vajas sült jérce, édesburgonyával és hónapos retekkel

Vajas sült jérce, édesburgonyával és hónapos retekkel

Hozzávalók 4 főre: 2 db bébi csirke (500g/db) 600 g édesburgonya (batáta) 200 ml tej 300 g vaj 1 csomag hónapos retek 50 ml citrus ecet 50 ml extra szűz olíva olaj 50 ml mogyoróolaj Friss kakukkfű só és bors, ízlés szerint Elkészítés: Az egész […]