A Soares Franco család birtokában lévő José Maria da Fonseca pincészet Portugália legrégebbi és egyik legrangosabb borászata. A pincészet története az 1820-as években kezdődött, amikor az alapító, José Maria da Fonseca Lisszabonba érkezett és több területet vásárolt, valószínűleg 1846-ban a Cova de Periquita-t is. A […]
Amikor egy alapvetően vörösboros pincészet 13 borral érkezik egy kóstolóra és már a másodikként kóstolt rozénál felcsillan az ember szeme, mert a bornak tartalma és belbecse van, tuttifrutti- és szamócaíze viszont nincsen, könnyű megnyugodva hátra dőlni. Ezen a ponton az ember érzi, hogy a többi […]
Szeptember 1-én a Portugál Nagykövetség és a Fill the Winebox borkereskedés jóvoltából a neves portugál borászat, az Alves de Sousa pincészet magyarországi szakmai kóstolóján jártam. A Portugáliában kétszer (1999, 2006) is az év borászának választott Domingo Alves de Sousa borait lánya, Patrícia Alves de Sousa […]
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 
