Címke: <span>#Tokaj-Hegyalja</span>

Új pincészet bontja szárnyait Tokajban

Új pincészet bontja szárnyait Tokajban

Kisebb egyeztetés után, de sikerült összehoznom egy közös kóstolóra az oldal csapatát, ami WineArtCulture Kóstolói Klub néven futna ebben a formában majd a jövőben. Természetesen csak abban az esetben, ha a borászatok, borkereskedők, borbárok részéről lesz igény ilyen jellegű szolgáltatásra, ahol a szakmájukban elismert szakemberek […]

Bardon Borászat: egy jó ivású, zamatos tokaji hárslevelű

Bardon Borászat: egy jó ivású, zamatos tokaji hárslevelű

Molnár Ádám, az Erdőbényén található és jelenleg 9 hektáron gazdálkodó Bardon Borászat fiatal birtokigazgatója és borásza szívéhez legközelebb a hárslevelű áll. Legalábbis ezt nyilatkozta a vele készített korábbi interjúmban, amely ITT olvasható. Véleménye szerint jobb választás lenne ezzel a szőlőfajtával többet foglalkozni Tokaj-Hegyalján, mint például […]

Új összefogás a Tokaji borvidéken

Új összefogás a Tokaji borvidéken

A Tokaji My Love projekt egy régi álom megvalósulása, melyet egy lelkes, fiatal csapat azzal a céllal hozott létre, hogy Tokaj legjava, prémium kategóriás termékei egy helyen legyenek elérhetőek. A történelmi borvidék kiváló borai, helyi, kézműves finomságok (lekvárok, szörpök, mézek, édességek, pékáru, kávé), különleges, hegyaljai […]

A Barta Pince jubileumi furmintja

A Barta Pince jubileumi furmintja

A Barta Pince 2015-ös Öreg Király dűlő 10. szüret Furmint az újratelepítés utáni tizedik, jubileumi szüretből készült, egy első töltésű 500 literes, gőzzel hajlított Trust hordóban. Ez még Homonna Attila munkája, hiszen Ujvári Vivien csak 2016 augusztusától csatlakozott a Barta Károly által alapított mádi pincéhez. […]

Kinek mennyit ér egy borvidék becsülete?

Kinek mennyit ér egy borvidék becsülete?

A Tokaj-hegyaljai Mad Wine borászat 250 milliliteres, energiaitalra emlékeztető csomagolású fröccsel jelent meg a piacon. Ez a többliteres, dobozos kiszerelésű borok után újabb sebet ejthet a történelmi borvidék sok százéves hagyományain alapuló újrapozícionálási törekvésein és a legmagasabb minőség eléréséért tett újkori erőfeszítésein. És itt nem […]

Megtaláltam az egyik legjobb furmintot!

Megtaláltam az egyik legjobb furmintot!

A viszonyom a furminttal nem volt mindig felhőtlen, s erről nagyrészt nem én, hanem az a sok rossz és középszerű furmint tehetett, amit itt-ott kóstoltam. Legtöbbször azokon a fesztiválokon és borkóstolókon, ahová már egyre kevesebb alkalommal látogatok el. Biztos már említést tettem arról, hogy amikor […]

Barta Pince Késői Szüretelésű Furmint 2017

Barta Pince Késői Szüretelésű Furmint 2017

A Barta Pince borairól már több írás is született a közelmúltban a WineArtCulture oldalon (lásd ITT, ITT, ITT), és valószínűleg a jövőben még írni fogok néhány borukról. Ennek oka egyszerű: Ujvári Vivientől, a Barta Pince fiatal borászától kaptam néhány palack bort ajándékba, és úgy döntöttem, […]

Felajánlás Tarcalon

Felajánlás Tarcalon

A lehetőségekhez mérve a WineArtCulture minden jó kezdeményezésről – különösen a koronavírus-járvány idején – próbál hírt adni az oldalon. Palásthy Katalin (egy korábbi vele készített interjúm ITT olvasható), a Tarcal Bor és Kultúra Egyesület alapító tagjának felajánlását még a múlt hónapban olvastam a Facebookon, így […]

Szepsy István, a mádi ikon

Szepsy István, a mádi ikon

Szepsy István, a mádi borász, akinek családja a 16. századtól kezdve készít borokat Tokaj-Hegyalján, kétségtelenül egy ikon a magyar borászat életében. Megújító munkássága nagymértékben hozzájárult a Tokaji borvidék fejlődéséhez és ismertségéhez. A Szepsy család 55 hektáron, 6 településen 27 dűlőben művel szőlőt, de további 50 […]

Egyszer mindennek vége lesz!

Egyszer mindennek vége lesz!

Amikor néhány hete leültem interjút készíteni a Figyelő Hetilap számára Ujvári Viviennel, a Barta Pince fiatal borászával, még elképzelni sem tudtam, hogy ilyen idők köszönnek ránk. Azóta teljesen felfordult a világ, és vele együtt az életünk is. Egyik napról a másikra már csak a szűk […]