Nem akarom elkiabálni, de egyre jobban kezdek megbarátkozni a furminttal. Ismét egy tetszetős bor került a poharamba, most éppen az erdőbényei Bardon Borászattól, mely Alpha néven került palackozásra.
A 2018-as évjáratú Alpha több dűlő legjobb borainak házasítása, és az elődjeihez képest most 100% furmint felhasználásával készült. Kitöltve halvány, szinte vízszínű bor fogad a pohárban, tiszta, tetszetős illattal. Közérthető, nem túl bonyolult aromatikájában friss körte, fehér virágok, őszibarack, színesítve némi akácmézzel és lédús almával. Érződik, hogy friss tétel, de mindene a helyén van. Kóstolva lágyabb és puhább szerkezetű bor, könnyen értelmezhető, a maradékcukor kedvessé és jól fogyaszthatóvá teszi, de ezzel együtt az egyensúlya kicsit a cukor felé billen. Több sav nem csak feszesebbé, hanem izgalmasabbá is tenné. A korty gömbölyű, melyben visszaköszönnek az illatában tapasztalt jegyek. Jó inni, és ez a legfontosabb.
Szerző és fotó: Noreplika (Németi Sándor), az oldal tulajdonosa és főszerkesztője
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 