A 120 hektárral rendelkező, Vieria család tulajdonában lévő pincészet Alentejo déli részén, Vidigueira és Cuba között terül el. A területek nagyobbik részén (70 hektár) szőlővel, míg 10 hektáron olívával gazdálkodnak, és nagy erőfeszítéseket tesznek a fenntartható gazdálkodásért, mindezt úgy, hogy igyekeznek csökkenteni az ökológiai lábnyomukat is. […]
A Breitenbach Pince tulajdonos-főborászáról, a Tokaji borvidékhez erős családi kötődéssel bíró Kiss Jánosról már régebben is írtam az oldalon néhány szót, pár napja viszont sok egyeztetés után végre sikerült egy olyan napot találnunk, mely mindkettőnk számára alkalmas volt egy összejövetelre, így János a szüretet kicsit […]
A Tokajicum Borház főborásza, a mindig vidám és pozitív kisugárzású Butella László, mint arról már egy korábban vele készült interjúmból is kiderült, 16 éves korától fogva már kint dolgozott a szőlőben, pályafutását pedig édesapja, id. Butella László oldalán kezdte, aki Tokaj-Hegyalja emblematikus személye volt. Ifj. […]
A Szent György-hegyen található, szó szerint butikborászatról a saját felületemen már írtam. 2018-ban ismertem meg őket, lenyűgözött a természetesség és profizmus, amely jellemzi a hobbipince borait. Gémesi András három éve költözött Budapestről a hegyre, és ha már volt egy kis pince a házikó alatt, borkészítésbe […]
A Majoros Pince kínálatának egyik legsikeresebb tagja, a 2018-as birtokbor, Majoros Laci tarcali dűlőinek furmint (Agyag, Deák, Előhegy, Kövesd) és hárslevelű (Agyag, Vinnai, Előhegy, Kövesd) válogatása, illetve azoké a hordóké, melyek nem kerültek be a terroir válogatásokba. A házasítás fele-fele arányban tartalmaz furmintot és hárslevelűt, mely […]
A Trifecta Borászat boraival 2018-ban, a Furmint Február rendezvény alkalmával találkoztam első alkalommal. Idén pedig az egyik tarcali utam alkalmával Kiss János, a pincészet borászának meghívására (aki egyébként a 2006-ban alakult bodrogkisfaludi Breintenbach pincének is a birtokigazgató-borásza) tettem egy villámlátogatást a borászat pincéjébe, ahol több […]
2019-ben sem maradhatott el a Halász Attila féle ausztrál borbemutató. A szombathelyi születésű, de több mint két évtizede Sydneyben borszakértősködő Attila idén a megszokottól kicsit rövidebb sorral tért vissza Magyarországra, ugyanakkor ebben az évben az artizan ausztrál gyöngyszemek közül válogatott. Ami azt illeti, idén sem […]
A Kikelet Pincét Berecz Stéphanie és férje Berecz Zsolt alapította 2002-ben Tarcalon. Hitvallásuk olyan tokaji borok termelése, amelyekben a dűlők, szőlőfajták egyedisége, karaktere szépen megmutatkozik, igazi nagykövetei a tokaji boroknak. Jelenleg 7 hektáron (ebből 5 a termő), 6 dűlőben művelnek szőlőt, ezekről készítik elegáns és […]
A 2006-ban Kiss János által alapított bodrogkisfaludi Breintenbach Pince közel 5 hektáron gazdálkodik, fele-fele arányban löszös és vulkanikus termőterületen. Fontosság szempontjából a furmintnak és a hárslevelűnek tulajdonítanak főszerepet, de kínálatukban megtalálható a zéta és a sárgamuskotály is. Kiss János, a pincészet birtokigazgató-borásza elmondta, hogy a […]
A tarcali Majoros Birtok tulajdonos-borászával, Majoros Lacival, az oldal rendszeres olvasói már több ízben is találkozhattak, például többek között két vele készített interjúm alkalmával, ami ITT és ITT olvasható. Nem tagadom, a mindig izgő-mozgó Majoros Lászlóval, a tarcali közösség összefogásának egyik motorjával jó kapcsolatot ápolok. […]
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 
