Címke: <span>borok</span>

Tóth Barnabás – Jobban is össze lehetne fogni, hiszen mindenki egyéni sikere, Somló sikere is egyben

Tóth Barnabás – Jobban is össze lehetne fogni, hiszen mindenki egyéni sikere, Somló sikere is egyben

2016. április 8.-án a Danubius Hotel Gellértben mutatták be 13 órától a legújabb somlói borokat. Az „Egymás hegyén – Somló a Gellértben” eseményen sikerült néhány izgalmas bort felfedeznem, például a Tóth Barnabás által készített Hárslevelű és Furmint 2013 teljesen levettek a lábamról. Ennek apropóján készítettem […]

Badacsony New Yorkban 2016 – A Felfedező körút

Badacsony New Yorkban 2016 – A Felfedező körút

A patinás budapesti New York Palotába költözött egy napra április 6.-án a Badacsonyi borvidék. A zsúfolásig megtelt helyiségben az érdeklődők bőven kaphattak arra választ, hogy milyen úton jár pillanatnyilag a borvidék. A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület szervezésében 32 borászat 148 féle bora volt kóstolható, emellett […]

Hilltopnál jártam: múlt, jelen és jövő

Hilltopnál jártam: múlt, jelen és jövő

„Nem csak ott lehet jó bort készíteni, ahol a gazda minden fürtöt megérint és maga mossa a hordót. Nem beszélve arról, hogy a világpiacon csak akkor lehet igazán jelen lenni, ha mennyiséget is föl tudunk mutatni”, véli Kamocsay Ákos, az „Év borásza” 1997-ben Angliában és […]

„Magyarország a ripacs borok Eldorádója!” – Janosh von Beöthy-vel beszélgettem

„Magyarország a ripacs borok Eldorádója!” – Janosh von Beöthy-vel beszélgettem

Felérve a Csobánc-hegyre, ahol már Janosh várt, a természet szépségeit megpillantva megérti az ember, hogy az egyetlen út a nyugalomra és a szeretetre, a gyökerekhez való visszatérés. Janosh, a Csobánci Bormanufaktúra borászának kényszerből kellett elhagynia Magyarországot. Mint olvasható a márciusi Vince Magazin számában, a Beöthy […]

Bocuse d’Or vacsora, a Michelin csillagos Pesti István séf látásmódjában

Bocuse d’Or vacsora, a Michelin csillagos Pesti István séf látásmódjában

2015. július 4.-én szombaton második állomásához érkezett a Bocuse d’Or Gasztrokörút. A különleges vacsorának ezúttal a veszprémi Villa Medici adott otthont. „Elstartolt a Bocuse d’Or Gasztrokörút, és ha ilyen maximális sebességgel és színvonalon halad tovább, akkor az már most biztosnak látszik, hogy a magyar Bocuse […]