Pfneiszl Birgitről, pincészetéről és borairól már ITT írtam, tehát aki ezt már olvasta, tudja, hogy Birgit nem csak kiváló borokat készít a Soproni borvidéken, hanem remekül főz is. Így hát megkértem, hogy osszon meg velem egy receptet a saját konyhájából, amihez én majd párosítok bort. […]
2017. június 23-án rendezik meg ismét az Országos Hárslevelű Borversenyt. A szervezők ezzel is szeretnék felhívni a figyelmet a fajtára, mert úgy látják, hogy a hárslevelű – az adottságaihoz képest – többre hivatott a hazai piacon. A rendezvény célja, hogy felkeltse a figyelmet a szőlőfajta […]
Igen, szinte hihetetlen, de elmúlt tíz év. Nem csak sokunk életében, hanem az idén Villánykövesden, Nagyharsányban, Mokoson és Beremenden, augusztus 1. és 5. között megrendezésre kerülő 10. Ördögkatlan Fesztivál életében is. Az idei fesztiválról a Szkéné Színházban megtartott sajtótájékoztatón sok mindenre fény derült, egy dolog […]
Aki a facebookon követi az oldalt tudja, hogy új séf segíti a jövőben a munkámat. Niko Tähti, a finn származású séf jelenleg a budapesti Finn Nagykövetség executive séfje, de dolgozott már Angliában, Hong Kongban, Libanonban és természetesen Finnországban. A borajánlatról most nem én gondoskodtam, hanem […]
Velem együtt az Unicum fogyasztói rétege is öregszik, de míg a saját gondjaimra még senki sem találta meg a megoldást, addig a másikra már meg is lett az ellenszer: a Zwack család csavart egyet az Unicum titkos receptjén, hozzáadott egy kis tokaji aszút és kétféle […]
A DWWA a legnagyobb nemzetközi borverseny, amelyre idén rekord számú, 17 200 nevezés érkezett és zsűrizésükben 219 nemzetközi szakértő vett részt Londonban. A somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic pezsgőjével tűnt ki a mezőnyből, 95 ponttal Platinum – Best Hungarian Sparkling díjat kapott. A verseny történetében […]
Ember legyen a talpán, aki érti, miért kell egy napra négy borrendezvényt szervezni. Én már rég feladtam, hogy bármiféle logikát keresek ebben, bár vannak, akik úgy vélik, hogy ez által lesz színesebb a hazai borvilág. Így hát döntöttem, május 25-én a Furmint Február Nagy Kóstolónak […]
Fergeteges Bock and Roll bulira készül a villányi Bock Pince szombaton, május 27-én. A vendégek a Bock Valér által készített Bock & Roll bor legfrissebb, 2015-ös évjáratát is megkóstolhatják a Zaporozsec és a Mongooz and the Magnet koncertekkel és a tokaji Áts Karcsi boraival dúsított […]
A villányi Gere Attila Pincészetnél, a Gere Birtokon június 9-10. között ismét megrendezik – ezúttal már hatodik alkalommal – a Gere Jazz Fesztivált. Az évente megújuló tematikának köszönhetően idén hamisítatlan provence-i hangulatban tölthetik ezt a hétvégét azok, akik ellátogatnak a rendezvényre, ahol a felejthetetlen zenei […]
A napokban már hírt adtam ITT az oldalon, hogy a Vylyan Pincészet két jelentős évfordulót is ünnepelt idén tavasszal. Ennek keretén belül a Vylyan Terasz is megújult: az évforduló alkalmával egy gasztronómiai fejlesztést is avattak, látványkonyhával, megújult csapattal, mindig frissülő étlappal, ami a helyi ízekre koncentrál. […]
3. helyezett GASZTRO kategóriában a szakmai zsűri értékelése alapján
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 
