Nagyszerű hírek érkeztek a mai napon a harmadik alkalommal megrendezett nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságról (CSWWC): a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgői, a Prestige Brut és a Brut Classic 2011 Magnum aranyéremmel térhettek haza. Örömhír mindenki számára, hiszen hazai tradicionális pezsgőt most először díjaztak arannyal. […]
Évtizedek óta bizonyított tény a vörösbor gyógyhatása, eddig azonban az alkohollal szemben különböző okokból intoleráns emberek nem élvezhették ezt. A Bock Borászat új fejlesztése révén azonban hamarosan már ők is részesülhetnek az áldásos hatásokból. „Nagyon szeretem a villányi vörösbort, és mindenkinek azt tanácsolom, hogy fogyasszon […]
Kecskesajt, cukkini, paradicsom és már kész is egy igazi könnyed fogás, ami akár reggelire vagy vacsorára is ideális. Elkészítése pedig gyerekjáték mindenki számára. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg kecskesajt szeletelve 4 db paradicsom 1 db cukkini fokhagyma petrezselyem rozmaring bazsalikom tengeri só bors fehérborecet 1 […]
A Rákóczi családnak egész Tokaj-hegyalján kiterjedt birtokai voltak, Mád azonban külön figyelemre érdemes: már a kora újkorban is kiváló borokat termeltek errefelé, mi több, közel háromszáz éves dokumentumok alapján okkal feltételezhető, hogy a most megújult kúria 1708-ban többször is vendégül látta II. Rákóczi Ferenc fejedelmet. […]
Hozzávalók 4 főre: 2 db bébi csirke (500g/db) 600 g édesburgonya (batáta) 200 ml tej 300 g vaj 1 csomag hónapos retek 50 ml citrus ecet 50 ml extra szűz olíva olaj 50 ml mogyoróolaj Friss kakukkfű só és bors, ízlés szerint Elkészítés: Az egész […]
Június 24-25-én rendezik meg Egerszalókon a St. Andrea Szőlőbirtokon a második Napbor Ünnepet. A különleges eseményt megelőző sajtótájékoztatón a budapesti St. Andrea Wine and Gourmet Barban a Napborok fejlődése is a nagyító alá került: a vertikális kóstolón debütált 2015-ös évjárat mellett a 2014-es, a 2012-es […]
Idén május 24-én és 25-én került megrendezésre immár 37. alkalommal az Országos Borverseny. A Pannon Bormíves Céh színvonalas saját szervezésű nemzetközi borversenye volt a Pannon Bormustra, amely integrálódott az Országos Borversenybe és Magyar Bormustra néven él tovább. A rendezvény célja, hogy az ország legfontosabb borversenyévé […]
„A többi villányi borhoz képest nagyon nem lehetnek mások ezek a borok” – hangzik a hátam mögött a buszon a válasz, arra a kérdésre, vajon milyenek is a Heumann borok. De ekkor még csak az utazásunk elején jártunk, valahol nem messze Budapest határától. Szerencsére már […]
A nemrég létrejött, borászokat és szállásadókat tömörítő Tarcal Kulturális Egyesület szeretné minden borszerető emberrel megismertetni Tarcalt, emellett szoros együttműködésben azon dolgozik a jövőben, hogy a számtalan kulturális értékkel bíró Tarcal településre turisztikai szempontból is felhívja a figyelmet. Ennek apropóján a belvárosi Situban került sor a […]
A Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai együttműködésével kerül megrendezésre 2016. június 8-án az első Budapesti Borbár Túra. Ezen az estén budapesti borbárok látják vendégül a huszonkét magyar borvidéket, kedvezményes kóstolást és találkozási lehetőséget kínálva a borászoknak és a borfogyasztóknak egyaránt. „A magyar gasztronómia szerves része a […]
3. helyezett GASZTRO kategóriában a szakmai zsűri értékelése alapján
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője. 
